Gartentage *workshops* VORTRÄGE

ICH LIEBE ES ÜBER DEN GARTEN UND EINZELNE PFLANZEN ZU PLAUDERN:
DARUM BIETE ICH SEHR GERNE WORKSHOPS UND VORTRÄGE RUND UMS GÄRTNERN AN. 

Schwerpunkt: Artenvielfalt, Sortenraritäten, biologischer Hausgarten, Jungpflanzen, Haussämerei, Gemüse von Frühjahr bis Winter
Kochen mit Raritäten, Wurzelgemüse, Saisonale Gemüseküche, Wildkräuter

Auf Wunsch werden auch spezielle Themen zusammensammengestellt - sofern sie in mein Betätigungsfeld passen :-)

Termine über Märkte, Vorträge und Workshops werden zeitnah auf der Homepage und auf Instagram bekannt gegeben. 

 


Das Jahr 2018 neigt sich zu Ende. Jetzt ist es Zeit für eine Winterpause. Einige Veranstaltung sind jedoch schon geplant.

 

SORTENRARITÄTEN UND ARTENVIELFALT
3. BIO- JUNGPFLANZEN AB HOF VERKAUF. Ab Mitte Mai - nach telefonischer Absprache. 

2. März 2019           Jungpflanzen selber ziehen - Klagenfurt (Anmeldung unter www.arche-noah.at

31. August 2019     Saatgutvermehrung für Einsteiger (Brückl), Anmeldung unter www.arche-noah.at

 

Kurshinweis: ab 27. März 2019 Zertifikatslehrgang für Produktion und Vermarktung von Gemüseraritäten 
                        Details und Anmeldung LFI Kärnten 

 

 


bereits vorbei

Sortenraritäten und Artenvielfalt 

BIO - JUNGPFLANZEN AB HOF VERKAUF

ab Mitte Mai - nach telefonischer Absprache 
Angebot: Tomaten 24 Sorten, Chili, Paprika, Eierfrucht ( Melanzani), Litchitomate , Tomatillo, Jaltomate ( Beere), Gemüsemalve, Speisetaghetes, schwarzer Sesam, Bohnenkraut, Zuckerwurzel, Erdmandel, Oca, Okra?, Knollenziest, Etagenzwiebel, Tulsi (heiliges Basilikum), Schabzigerklee, Netzgurke, Cyclanthere, Melothria, Schildampfer, Artischocke, Benediktenkraut, Färberdistel und noch einiges mehr. 🍃🌾

!!!! Da ich nur in sehr kleinen Rahmen arbeite, können nur kleine Mengen abgegeben werden. Solange der Vorrat reicht. Gerne können Sie mich vorab anrufen ob die gewünschte Sorte noch vorhanden ist.

ICH VERWENDE NUR SAMENFESTE SORTEN (ReinSaat, Arche Noah, Ochsenherz, Dreschflegel und z.T. Eigenvermehrung) 


JUNGPFLANZEN SELBER ZIEHEN - ARCHE NOAH KURS 

 

Welche Erde, Welche Gefäße, Lichtkeimer, Dunkelkeimer, Wo, Wann, Wie. 

Im Kurs lernen Sie, wie man auf biologische Weise Jungpflanzen für ihren Hausgarten anzieht. Der Kurs sprich Anfänger und leicht Fortgeschrittene in der Anzucht von Bio-Gemüse-Jungpflanzen an. 

 

Datum: 02. März 2019

Klagenfurt, Bildungshaus Schloss Krastowitz 

 

Anmeldungen bitte unter:  

www.arche-noah.at

 

SAATGUTVERMEHRUNG FÜR EINSTEIGER - Arche Noah Kurs

 

Dieses Seminar soll Neugierigen Lust darauf machen, im eigenen Garten oder am Balkon selbst Saatgut zu vermehren. Für EinsteigerInnen das Thema biologische Saatgutvermehrung. Anhand ausgewählter Kulturen wird praktisch gezeigt und erklärt welche Methoden angewendet werden müssen, um sortenreines Saatgut zu erhalten. 

 

Datum: 31. August 2019

Ort: im hauseigenem Garten, Christina Wildhaber, Schmieddorf, Brückl 
Anmeldungen bitte unter:

www.arche-noah.at

 

 

 



OSTEREIERFÄRBEN MIT PFLANZENFARBEN

Ostereier mit Pflanzen und Gräsern färben. Wie kommen die Farben gut zur Geltung? Welche Pflanzen eigenen sich gut und welche Verziertechniken gibt es. Zudem ein kurzer Input von Bio-Austria "Das Gelbe vom Ei" - Bio-Eier und was steckt dahinter.

Workshop für Erwachsene und Kinder.

Nach kurzem Imput können die TeilnehmerInnen selber an die Farbtöpfe und verschiedene Färbe- und Verziehrmöglichkeiten ausprobieren. Die Eier können selbstverständlich mitgenommen werden.

 

 

LILA VEGGIE

ein blau - violetter Kochworkshop mit Weinbegleitung

 

Violettes Obst und Gemüse verzaubert nicht nur durch die Farbenpracht. Die Farbe ist auch ein Hinweis auf Anthocyane, ein wertvoller Inhaltstoff in der Ernährung. Grund genug einen Workshop ganz der violett - roten Pflanzenvielfalt zu widmen.  

 

Kochen mit Wurzelraritäten

VERWURZELT

Wir verarbeiten Wurzelraritäten wie Erdmandel, Knollenziest, Haferwurzel ...

Zudem wird über die Kraft der Wurzeln, Verarbeitung und Ernte gesprochen

 

 


WAS HAT SICH SO GETAN

 

Referentin für Arche Noah Workshops
(Jungpflanzen selber ziehen, Saatgutvermehrung für EinsteigerInnen)
Referentin BIO Austria Kärnten (Kochen - Lila veggies, Wurzeln, Eierfärben mit Pflanzenfarben)
Fachvortrag Kräuterfestival IRSCHEN 2016 (Vielfalt statt Einfalt)
Stand Bio Fest Bleiburg, Alpen Adria Biofest Klagenfurt 2016
  Fest der Sinne 2016 Kl. St. Veit Feldkirchen  Arche Noah Fachvortrag,
Cafe Puls - Puls 4: Ostereierfärben mit Pflanzenfarben, Neun Kräutersuppe, Haussämerei, Birkenwasser
Kräuterworkshop (Kindergarten Brückl, Waldorfkindergarten Klagenfurt, Diex)
Kochen mit Kräuter Workshop Gymnasium Völkermarkt
Kärntner Kinderkochschule (Völkermarkt und Wolfsberg), Bildungswerk 
Kräuterbuschen binden 
Sprossen und Keimlinge (Sonnentor Klagenfurt)
Ostereierfärben mit Pflanzenfarben, 
Bio Fest Bleiburg
 Vorträge (Althofen, Bleiburg, Eberstein, Kräuterfest Irschen, Kneipp Verein Klagenfurt)
Garten-Gemüse-Genusstage im hauseigenen Garten (Volkshochschule Brückl)
Informationsstand (Gesundheitstag Brückl, Eberstein)
 
 


Schon vorbei